面包机酸奶戚风

2429 浏览 103 收藏
收藏
海儿sweet
海儿sweet
＋ 关注

出炉后回缩的厉害，不知道是不是因为蛋黄面糊有点稀，但内部组织和口感不错。第一次传菜谱，请大家多多指教。

面包机酸奶戚风的用料

鸡蛋 5个 低粉 85g
玉米油 30ml 酸奶 150g左右
糖 50g

面包机酸奶戚风的做法

面包机酸奶戚风的做法图解1

步骤1

准备材料
面包机酸奶戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋白分开，蛋黄加入糖10克，和材料里的油、酸奶，搅匀。
面包机酸奶戚风的做法图解3

步骤3

筛入低粉，拌匀。(有点稀了)
面包机酸奶戚风的做法图解4

步骤4

打蛋清，加入剩下的糖的三分之一。
面包机酸奶戚风的做法图解5

步骤5

加第二次糖。
面包机酸奶戚风的做法图解6

步骤6

第三次加糖。
面包机酸奶戚风的做法图解7

步骤7

蛋清打好了。
面包机酸奶戚风的做法图解8

步骤8

把蛋清和面糊混合后切拌均匀。
面包机酸奶戚风的做法图解9

步骤9

面糊倒入面包桶。(手头的模具小，所以用面包机烤的)
面包机酸奶戚风的做法图解10

步骤10

出炉晾凉，颜色有点深。

面包机酸奶戚风的烹饪技巧

原方子是用的牛奶，我用的自制酸奶，也减了糖量，加的酸奶量不是很准确。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 海儿sweet 编写，未经授权不得转载

面包机酸奶戚风的其他做法更多

上传我做的这道菜

面包机酸奶戚风的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包机酸奶戚风

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 面包机酸奶戚风的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活