鲮鱼骨西红柿汤

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炜B
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我每次都会用鲮鱼肉和五花肉剁成肉末来做酿凉瓜或蒸豆腐的，所以鱼骨就可用来做汤喽

鲮鱼骨西红柿汤的用料

鲮鱼骨 4条 西红柿 4个
猪瘦肉 少许 葱花 少许
姜茸 少许

鲮鱼骨西红柿汤的做法

鲮鱼骨西红柿汤的做法图解1

步骤1

先把西红柿洗干净，焯一下水去皮。
鲮鱼骨西红柿汤的做法图解2

步骤2

把西红柿切、葱切粒。姜、猪瘦肉剁成末。

步骤3

烧开锅放少量油把鱼骨放下锅煎3分钟，再把西红柿放下去一起炒几下就放水。

步骤4

水开放入姜茸瘦肉洒上几滴料酒洒上葱花既可。

鲮鱼骨西红柿汤的烹饪技巧

猪瘦肉是用来提鲜的不用很多，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-11

©本菜谱的做法由 炜B 编写，未经授权不得转载

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