番茄沙司炒年糕

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牛蛮蛮5210
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吃腻了韩国泡菜炒年糕，偶尔换换口味！

番茄沙司炒年糕的用料

条形年糕 200克 番茄沙司酱 100克
白砂糖 两勺 白米醋 一勺
生抽 一勺 盐 少许
玉米油 20克

番茄沙司炒年糕的做法

番茄沙司炒年糕的做法图解1

步骤1

条形年糕切好备用。
番茄沙司炒年糕的做法图解2

步骤2

在清水里放入几滴玉米油和少许的盐，清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火！将年糕打捞起来，煮年糕的水不要倒掉备用。
番茄沙司炒年糕的做法图解3

步骤3

将年糕放入冷水浸泡，使其不粘在一起。
番茄沙司炒年糕的做法图解4

步骤4

开中火将锅烧至五成热，放入二十克玉米油。
番茄沙司炒年糕的做法图解5

步骤5

一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌，加入一大勺煮年糕的水。
番茄沙司炒年糕的做法图解6

步骤6

放入年糕、用小火把汤汁熬粘稠！
番茄沙司炒年糕的做法图解7

步骤7

直到水分蒸发，用大火锅里冒气小气泡即可出锅了！
番茄沙司炒年糕的做法图解8

步骤8

鲜香爽口香糯又粘稠的，番茄沙司炒年糕做好了！

番茄沙司炒年糕的烹饪技巧

注意白砂糖不能放多了，因为因为番茄沙司酱已经有甜味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-13

©本菜谱的做法由 牛蛮蛮5210 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 香 甜 创意菜 快手菜

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