十三香小龙虾

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樊太太就这样
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十三香小龙虾的用料

小龙虾 2500g 啤酒 1500ml
十三香 50g 青红椒 150g
大葱 50g 大蒜 35g
花椒 少许 盐 少许
糖 少许 生抽 少许
耗油 少许

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾浸泡去泥沙，洗涮2-3遍；用盐水侵泡30分钟。
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

每只龙虾腹部用大刷子刷洗干净。
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

青红椒切片，大蒜切片，大葱切断，备用。
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

油热炸香花椒蒜片葱段，放入洗净刷好的小龙虾翻炒。
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

翻炒至龙虾基本不动加入十三香、盐糖、生抽、耗油、啤酒。翻炒
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

收汤一半加入青红椒，翻炒均匀。加入芝麻油。出锅装盘。

十三香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 樊太太就这样 编写，未经授权不得转载

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