银耳雪梨羹

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银耳雪梨羹的用料

银耳 1~2朵 雪梨 1个
糖 适量

银耳雪梨羹的做法

步骤1

银耳泡发洗净，撕成小朵，放入电炖锅中，加适量水。(因最后还需放入雪梨，而且电炖锅失水不严重，水不宜过满)。炖煮2小时。

步骤2

梨洗净削皮，切成小块放入炖盅，再炖煮10-20分钟即成

银耳雪梨羹的烹饪技巧

银耳较难炖烂，水果过熟失之甘洌，建议先炖银耳，最后加雪梨。最后出锅，可再添加一些糖桂花，口感会更加丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 Kenwind 编写，未经授权不得转载

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