止咳金桔酱

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金桔是一种非常营养的水果，它不仅仅含有维生素，矿物质元素和碳水化合物等物质，金桔还被称作“止咳之王”，性温，有理气、止咳和化痰的功效，对于由受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用，另外对由感冒引起的支气管炎也有很大的帮助，有清热驱寒，抗炎消肿抗溃疡，助消化，降血压的药用功效。

金桔酱的用料

金桔 500克 黄冰糖 200
柠檬 一个

金桔酱的做法

止咳金桔酱的做法图解1

步骤1

金桔用盐搓洗干净
止咳金桔酱的做法图解2

步骤2

再用清水浸泡30分钟
止咳金桔酱的做法图解3

步骤3

放锅内，水烧开后煮2分钟捞出沥水
止咳金桔酱的做法图解4

步骤4

Gourmetmaxx 安装搅拌刀，金桔切开去籽，同黄冰糖一起，放入格瑞美厨杯中
止咳金桔酱的做法图解5

步骤5

加入没过食材的清水
止咳金桔酱的做法图解6

步骤6

设置2分钟10档
止咳金桔酱的做法图解7

步骤7

将金桔和冰糖打碎
止咳金桔酱的做法图解8

步骤8

盖上蒸笼盖，加速水份蒸发，设置40分钟100度3档，开始熬酱。
止咳金桔酱的做法图解9

步骤9

柠檬一个洗净挤出汁。还剩10分钟时，倒入柠檬汁
止咳金桔酱的做法图解10

步骤10

熬至水份收干呈浓稠状。
止咳金桔酱的做法图解11

步骤11

玻璃罐消毒，金桔酱冷却后出锅，装入密封罐中
止咳金桔酱的做法图解12

步骤12

完全冷却后，冷藏保存
止咳金桔酱的做法图解13

步骤13

吃时，舀10克加50克温开水搅拌均匀。
止咳金桔酱的做法图解14

步骤14

成品！

金桔酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载

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