韭菜盒子

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某天，下班回家路上，看到有学生吃韭菜盒子，于是决定回家自己试试。有时候的幸福就是自己想吃的东西都能吃的到。

韭菜盒子的用料

普通面粉 200克 清水 100克
馅料部分: 韭菜 130克
食用油 适量 鸡蛋 2个
盐味精 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

1.准备所需食材。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

2.将面粉加入热水和面，和好后，用湿布搭着醒15-20分钟。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

3.起锅烧油，煎鸡蛋，煎好后待用。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

4.将韭菜和鸡蛋切好待用。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

5.加入适量盐。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

6.加入适量味鸡精和少许香油。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

7.擀面皮，技术活。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

8.将馅儿料包在面皮里。
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

9.包成自己喜欢的样子。
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

10.起锅烧油，将包好的盒子放入油锅中煎至金黄，在翻面继续煎，两面都变色后即可。

韭菜盒子的烹饪技巧

1.发面的时候一定要用热水。 2.煎鸡蛋想让鸡蛋更嫩，可以在鸡蛋里加入一点水，搅拌均匀后再煎。 3.擀面皮的时候，面皮不要太厚。 4.煎的时候注意掌握火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载

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