抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）

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重庆微辣`空空
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一人食韭菜，买一次韭菜吃一顿吃不完，浪费。那就做能储存的韭菜盒子吧！早餐来几颗。自制快餐韭菜盒子。
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韭菜盒子的用料

韭菜 500克 鸡蛋 5个
盐 适量 香油 1勺
蚝油 2勺 香油 2勺
抄手皮 250克 白胡椒 1勺

韭菜盒子的做法

抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解1

步骤1

5颗蛋调散，平底不粘锅喷油炒蛋，在铲子在锅中切碎。韭菜切碎，蛋和韭菜在1：2的比例。
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解2

步骤2

大不锈钢勺-1勺香油
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解3

步骤3

盐罐勺-1勺盐
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解4

步骤4

蚝油2勺，用勺子将食材和佐料拌匀作馅
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解5

步骤5

把菜板抹上生面粉防粘连，味碟盛水备用
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解6

步骤6

一张抄手皮一勺馅，一根筷子沾水在抄手皮沾3边水
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解7

步骤7

折上未沾水一边，在背面沾上水
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解8

步骤8

捏成盒子（注意沾水的封口处捏紧）
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解9

步骤9

平底锅喷油，热锅后小火下韭菜盒子，煎至两面金黄
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解10

步骤10

盘中放上吸油纸，将煎熟的韭菜盒子乘上就可以开动啦！
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解11

步骤11

剩下的抄手皮也别浪费了，切几刀也炸上
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解12

步骤12

炸至皮起泡变硬
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解13

步骤13

乘碗里，乘热撒上白砂糖，开整
抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法图解14

步骤14

多的就放冷，用保鲜袋打包放冷冻室。要吃的时候用空气炸锅180度叮5分钟就好

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-10 · 重庆

©本菜谱的做法由 重庆微辣`空空 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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