蜜汁鸡翅中

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这是我们全家最爱的菜之一，皮脆肉嫩，吃了停不下来。

蜜汁鸡翅中的用料

鸡翅 12个 胡椒粉 适量
盐 半勺 老抽 一小勺
蚝油 一小勺 绵白糖 半勺
料酒 一小勺 蜂蜜 一小勺

蜜汁鸡翅中的做法

蜜汁鸡翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净拿厨房用纸吸干水。
蜜汁鸡翅中的做法图解2

步骤2

用叉子给鸡翅扎孔，正反各两下。这样可以让鸡翅内部更入味。
蜜汁鸡翅中的做法图解3

步骤3

扎好孔以后，放入各种调料。我是用胡椒粒现磨的胡椒粉，这样比较香。
蜜汁鸡翅中的做法图解4

步骤4

戴手套用手抓匀，腌制半天时间。
蜜汁鸡翅中的做法图解5

步骤5

取一小勺蜂蜜和少量水，按1:1调匀
蜜汁鸡翅中的做法图解6

步骤6

调好后的蜂蜜水。把鸡翅在水里打个滚，沾上蜂蜜水。
蜜汁鸡翅中的做法图解7

步骤7

我用空气炸锅，在炸篮里码好。烤箱的话，在烤盘里码好。我习惯先烤背面。180度烤10分钟。
蜜汁鸡翅中的做法图解8

步骤8

10分钟后这个样子。翻面，正面向上，剩余的蜂蜜水，用刷子在上面刷一层。
蜜汁鸡翅中的做法图解9

步骤9

再烤八分钟就ok了
蜜汁鸡翅中的做法图解10

步骤10

装盘享用吧

蜜汁鸡翅中的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-03

©本菜谱的做法由 安安静静待花开 编写，未经授权不得转载

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