香椿芽炒鸡蛋

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明月中天
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香椿芽炒鸡蛋的用料

香椿芽 100g 鸡蛋 2-3个
盐 一勺 油 25g
生抽 一勺

香椿芽炒鸡蛋的做法

香椿芽炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

洗净。
香椿芽炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

焯水，变得翠绿。
香椿芽炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切成5mm左右的细碎。
香椿芽炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋，加一勺生抽一勺盐，搅拌均匀。
香椿芽炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
香椿芽炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

起油锅，油温高，有青烟时倒入香椿芽蛋液，炒熟即可。

香椿芽炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 明月中天 编写，未经授权不得转载

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