酸汤馄饨&红油抄手

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昨天晚上买了馄饨皮，包了韭菜鸡蛋馅的馄饨，用自己调的料汁，让我多吃了4个馄饨。一定要试试。有了这个调料，什么都不怕。

红油抄手的用料

馄饨 20个 辣椒末 2勺
白芝麻 1勺 蒜末 1勺
蚝油 1勺 生抽 2勺
麻油 小半勺 醋 2勺
盐 一小撮 糖 一小勺

红油抄手的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解1

步骤1

先包好馄饨。
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解2

步骤2

碗里放入2勺辣椒末
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解3

步骤3

1勺白芝麻
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解4

步骤4

蒜末
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解5

步骤5

锅里烧热油
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解6

步骤6

淋上去，激发出辣椒和芝麻的香味
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解8

步骤8

依次倒入剩下的调料
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，料汁放在一旁，现在可以煮馄饨啦。（锅里倒入热水，水开以后在下馄饨， 水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好。）
#多力金牌大厨带回家-上海站#酸汤馄饨&红油抄手的做法图解10

步骤10

煮好的馄饨放进调好的料汁里。太赞了！

红油抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 仙人掌CoLIN 编写，未经授权不得转载

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