鲜贝丁馄饨

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因为儿子不是太喜欢吃整个的鲜贝丁,所以我直接剁成茸和肉馅儿搅拌在一起了

鲜贝丁馄饨的用料

香菜 少许 馄饨皮 适量
大姜 一块 紫菜 少许
鸡蛋 两个 韭菜 少许
鲜贝丁 适量 猪肉 适量
鸡精 少许 酱油 少许
适量 香油 少许
料酒 少许

鲜贝丁馄饨的做法

鲜贝丁馄饨的做法图解1

步骤1

选取肥三瘦七的猪肉剁成泥,加入鲜贝丁也剁几下,做好的馅料先加入少许料酒 香油以及一个鸡蛋清搅拌均匀
鲜贝丁馄饨的做法图解2

步骤2

韭菜切末,姜切末,加入适量的油,盐,酱油,少许鸡精搅拌成馅儿,中间稍加一点点儿水,使馅料不太干厚哈
鲜贝丁馄饨的做法图解3

步骤3

买来的馄饨皮,一个个包好,这次忘了拍照,用的以前的
鲜贝丁馄饨的做法图解4

步骤4

锅里添加足够的水,下入馄饨煮熟。在将熟的时候,下入紫菜,浇上打散的鸡蛋液,点入少许味极鲜酱油,撒上香菜末,鲜美的贝肉丁馄饨就好了

鲜贝丁馄饨的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-20

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