蕃茄肉酱意大利面

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爱吃意面，特别是蕃茄味。自己动手煮感觉一点不比餐馆的差

蕃茄肉酱意大利面的用料

蕃茄 3个 意大利面 适量
土豆 1个 肉末 适量
荷兰豆 适量 洋葱 半个
蕃茄沙司 若干

蕃茄肉酱意大利面的做法

蕃茄肉酱意大利面的做法图解1

步骤1

所有食材洗净切丁备用；荷兰豆过水备用；
蕃茄肉酱意大利面的做法图解2

步骤2

油锅热起来的时候放入肉丁，然后是洋葱丁，最后是土豆丁，爆香后再放入蕃茄丁，加水煮，蕃茄沙司调味，最后生粉勾芡出锅。
蕃茄肉酱意大利面的做法图解3

步骤3

烧开水后滴几点食用油，适量盐，然后放入意大利面，15分钟左右煮透；
蕃茄肉酱意大利面的做法图解4

步骤4

放入凉开水晾凉备用；
蕃茄肉酱意大利面的做法图解5

步骤5

油锅煎荷包蛋，剩下的油把过水的荷兰豆煸炒下，加入意大利面跟煮好的蕃茄肉酱拌匀，出锅装盘。

蕃茄肉酱意大利面的烹饪技巧

意大利面有些容易煮，有些要煮很久，我这个煮了15分钟。面条下锅的时候竖着放，煮软后自然滑入锅中；蕃茄热水里煮下更容易剥皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-20

©本菜谱的做法由 乌龙酱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 意大利菜 朋友聚餐 炒

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