椰香芒果糯米饭！东南亚美食自己在家做

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琦琦的味蕾
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去餐厅吃东南亚美食也实在没什么好吃的，毕竟咱们中国人不习惯咖喱的味道！可是很爱芒果饭、菠萝饭哦！怎么办呢？自己在家动手做咯！都是身边随手可得的食材，很方便！味道也很好哦！

椰香芒果糯米饭的用料

芒果 糯米
椰汁 雀巢原味炼乳

椰香芒果糯米饭的做法

椰香芒果糯米饭！东南亚美食自己在家做的做法图解1

步骤1

糯米洗净，放入电饭锅中，用椰汁代替水煮饭。
椰香芒果糯米饭！东南亚美食自己在家做的做法图解2

步骤2

煮饭的时候我们来切芒果吧！刀沿着芒果核取下两片芒果肉！划格子刀，从下面皮顶一下。肉就出来了，用勺子取下！（如图，取菠萝一样）调制椰奶「炼乳、椰汁，喜欢甜的可以多放一些炼乳，所以没有特定比例！搅拌好放入冰雪冷冻室，隔段时间拿出来搅拌一下。到有些稠稠的样子。没有冰箱的就直接淋在饭上就好了！」
椰香芒果糯米饭！东南亚美食自己在家做的做法图解3

步骤3

糯米饭放模型中压好，脱模扣在盘子上。放好芒果摆盘。淋上椰奶。就可以享用咯！香香糯糯甜甜！椰奶期、糯米饭、芒果、一口吃哦！

椰香芒果糯米饭的烹饪技巧

凉的比较好吃！最后淋在饭上的椰奶可以在冰雪冻一下搅拌一下，这样会更浓稠一点，也会更漂亮一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-23

©本菜谱的做法由 琦琦的味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 一人食 香 老年人

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