煎饼果子

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煎饼果子的用料

面粉 少许 鸡蛋 一个
葱花 少许 黄豆酱 少许

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

少许面粉加清水，调和成面糊状
煎饼果子的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，葱切葱花
煎饼果子的做法图解3

步骤3

煎锅放炉子上加热，倒入少许油
煎饼果子的做法图解4

步骤4

倒入调和好的面糊，铺开后迅速将多余的面糊倒出来，继续将煎锅放炉子上
煎饼果子的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，铺平面饼，撒上葱花，本人的锅小用不了一个鸡蛋，蛋液只要铺平就好，多点少点都可以
煎饼果子的做法图解6

步骤6

待蛋液完全凝固后，翻面，抹上黄豆酱，将生菜跟果子卷进去就好
煎饼果子的做法图解7

步骤7

好吃的煎饼果子就好了

煎饼果子的烹饪技巧

面糊倒入后，迅速把多余面糊倒出，这样才能摊出薄的面饼，本人就是由于要拍照，倒晚了，面糊都有点凝固了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 果果吃豆豆 编写，未经授权不得转载
分类： 舌尖上的中国第二季 主食 饼 朋友聚餐 烙

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