蛋挞馅？（不知该起什么名）

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大小肥的麻麻
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我也不知道这东东该起个什么名！因喜欢吃蛋挞，可蛋挞皮用完了还剩下n多的配料，怎么办呢？于是就做出了这个东东……味道非常好哦！

蛋挞的用料

鸡蛋 2个 淡奶油 120ml
牛奶 60ml 面粉 25g
白糖 3小调羹 黄油 一小块

蛋挞的做法

步骤1

把淡奶油、牛奶、鸡蛋、白糖、面粉倒入碗中搅匀，之后加入一小块黄油。

步骤2

烤箱预热5分钟后，把碗放入烤箱内烤15分钟（200度），烤到外表有点起硬壳了取出，用调羹敲开硬壳让中间的黄油流出稍稍搅动一下，再入烤箱烤10分钟左右（这时要注意千万别烤焦了，当东东胖起来时要在上面盖张锡箔纸）就好了。

蛋挞的烹饪技巧

我想加一点水果也会是很不错的主意！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 大小肥的麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 烤 香

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