广式肠粉

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MMDJ彭畅
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广式肠粉的用料

粘米粉 25G 澄面 3G
玉米淀粉 5G 水
油 白芝麻

广式肠粉的做法

步骤1

几种粉一起加水搅成稀浆

步骤2

不锈钢碟抹油蒸到够热，稀浆冲下去

步骤3

盖好锅盖大火蒸五分钟左右即可,成型卷起

步骤4

淋上甜味豉油,洒上白芝麻粒才是正宗广式肠粉哦

广式肠粉的烹饪技巧

这个我试了几次才成功，主要是稀浆的浓稠度比较难掌握，慢慢来哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-05

©本菜谱的做法由 MMDJ彭畅 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 中国菜 12-23个月

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