锅包肉

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锅包肉的用料

里脊肉 300克 水淀粉
糖 适量 白醋 适量

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切成5毫米厚的薄片，加少许盐抓匀待用。
锅包肉的做法图解2

步骤2

干淀粉加水调成糊状
锅包肉的做法图解3

步骤3

将肉裹上淀粉糊，下油锅炸制。要炸两遍，第一遍定型，第二遍上色。
锅包肉的做法图解4

步骤4

锅中留少许油，倒入糖醋汁，加少许水淀粉沟欠。

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 白昼里的月光 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 香

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