❤无水无油的电压力锅版黄豆猪蹄❤

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李沄锦
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这个五一回家，家里的做饭高手们纷纷与分享她们如今用电压力锅做饭那省时省心的秘诀，这回来后，我觉得我不能out，我必须跟上时代的潮流

黄豆猪蹄的用料

猪蹄 2个 黄豆 1小把
大料 2颗 香叶 2片
肉蔻 2颗 姜 6片
红辣椒 10颗 香葱末 少许

黄豆猪蹄的做法

步骤1

黄豆提前浸泡40分钟

步骤2

猪蹄放入凉水中，加入大料、香叶、肉蔻，煮沸

步骤3

捞出猪蹄冲凉，为了猪蹄更有弹性

步骤4

把猪蹄和黄豆放入电压力锅，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、生抽、五香粉，带上一次性手套拌匀上色

步骤5

加入大料、香叶、肉蔻、生姜、红辣椒

步骤6

电压力锅设置为蹄筋与豆类模式，解放了，该干嘛干嘛去，等待美食自动出炉

步骤7

出锅后撒上香葱末即可

黄豆猪蹄的烹饪技巧

1、为了吃的时候更舒心，请让卖家仔细为猪蹄除毛 2、黄豆必须提前浸泡 3、调味依口味自便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-11

©本菜谱的做法由 李沄锦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 香 中国菜

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