陕西石头馍

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李啊三
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陕西石头馍的用料

白面 花椒叶
盐 花生油

陕西石头馍的做法

步骤1

用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯。

步骤2

选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过

步骤3

石头放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手

步骤4

再将石子放在馍坯上然后压平，用中火加热，使之下烙上烫而成

步骤5

完成：烙好的石馍干脆清香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。

陕西石头馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 李啊三 编写，未经授权不得转载

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