黑椒烤大虾——大虾这么吃很过瘾

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黑椒烤大虾的用料

大虾 8只	葱末一段
姜末一小块	蒜末 5瓣
黑胡椒碎 10克	耗油 50ml
鱼露 10ml	料酒 20ml
橄榄油 40ml

黑椒烤大虾的做法

步骤1

将大虾剪去虾须，虾枪，以及背部的虾壳，从虾头处开到虾尾，取出虾线；

步骤2

将葱姜蒜切成末备用；

步骤3

将大虾置入合适的碗内，倒入黑胡椒碎、蚝油、葱姜蒜碎、料酒和橄榄油，将它们均匀的混合，腌制1小时；

步骤4

烤盘中垫上锡纸，把大虾排好队放好；

步骤5

烤箱预热200度放入，15分钟取出即可。

黑椒烤大虾的烹饪技巧

a：进来工作繁忙，又苦于想做美食的心情，也只能做些“简单”的美食，简单并不代表不好，相反这样的美食更受人欢迎，因为它容易。 b：我把大虾剪去虾壳，这样可以去掉虾线还能让虾更入味，图片中我拍的是刀切，实际上后来我是用剪刀直接剪开的，比刀方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-16

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分类：下酒菜朋友聚餐烤无水印香

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