腊肉糯米团

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腊肉糯米团的用料

糯米 500 腊肉 200
葱 150 鸡蛋
姜 少许 干花椒 少许
花椒面 少许 胡椒 少许
盐 少许

腊肉糯米团的做法

腊肉糯米团的做法图解1

步骤1

糯米用温水泡20分钟
腊肉糯米团的做法图解2

步骤2

把腊肉切成小颗粒，葱切葱花，老姜切细末备用。
腊肉糯米团的做法图解3

步骤3

将泡好的糯米放入垫有纱布的蒸笼上蒸10-15分钟，时间不要太久，蒸到半生不熟就好。
腊肉糯米团的做法图解4

步骤4

将蒸好的糯米放入大一点的容器，在放入切好的腊肉，葱姜。打入两个鸡蛋，最后放干花椒，花椒面，胡椒粉，伴均匀。
腊肉糯米团的做法图解5

步骤5

将伴好的糯米捏成糯米团，放在垫有纱布的蒸笼上蒸20分钟。
腊肉糯米团的做法图解6

步骤6

香香的腊肉糯米团。

腊肉糯米团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-16

©本菜谱的做法由 ＊蓓蓓＊ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 朋友聚餐 蒸 香

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