什锦海鲜粥

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这次回香港，在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜，很是欢喜，买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥，最适合不过啦。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益，应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

什锦海鲜粥的用料

虾米 100g 泰国什锦海鲜 250g
鱿鱼干 200g 泰国香米 80g
葵花籽油 适量 鸡粉 适量
清水 适量

什锦海鲜粥的做法

什锦海鲜粥的做法图解1

步骤1

食材：鱿鱼干、虾米、泰国什锦海鲜和泰国香米。
什锦海鲜粥的做法图解2

步骤2

将泰国香米洗净，用清水浸泡30分钟后，放入砂锅中。
什锦海鲜粥的做法图解3

步骤3

将鱿鱼干和虾米洗净，鱿鱼干用厨房剪刀剪丝，然后和虾米一起放入砂锅中。
什锦海鲜粥的做法图解4

步骤4

一次性加入适量的清水。
什锦海鲜粥的做法图解5

步骤5

盖锅盖，大火烧开。
什锦海鲜粥的做法图解6

步骤6

煮至米粒粘稠。
什锦海鲜粥的做法图解7

步骤7

放入洗净的泰国什锦海鲜，煮5分钟。
什锦海鲜粥的做法图解8

步骤8

倒入适量的葵花籽油。
什锦海鲜粥的做法图解9

步骤9

放入适量的鸡粉调味。
什锦海鲜粥的做法图解10

步骤10

即可关火。

什锦海鲜粥的烹饪技巧

熬粥事先泡米，只有米吸收了充足水分，熬出的粥才会软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-17

©本菜谱的做法由 耕心 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一人食 煮 香

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