蒸陈村粉卷

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苏格兰的折耳小猫
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蒸粉卷的用料

陈村粉皮 5张 鱼滑 5块钱
鸡蛋 2个 火腿 适量
酱油 适量

蒸粉卷的做法

蒸陈村粉卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散煎成蛋饼，切成扁长状，火腿也切成条状煎好
蒸陈村粉卷的做法图解2

步骤2

鱼滑（就是搅碎了的鱼肉）是在市场买现成的 ，如果喜欢吃肉的可以买猪肉回来自己剁成肉饼做馅。
蒸陈村粉卷的做法图解3

步骤3

拿出一张陈村粉皮小心铺开，在上面放上馅料。
蒸陈村粉卷的做法图解4

步骤4

慢慢卷起来，注意一开始的时候卷得紧实一些，后面就不会散开。
蒸陈村粉卷的做法图解5

步骤5

卷好的粉卷切成一段段，然后就可以摆上盘子拿去蒸了。
蒸陈村粉卷的做法图解6

步骤6

蒸好后的成品，登登登……好像粤色茶楼的猪肠粉有木有？因为煎鸡蛋时放了酱油，所以基本上吃的时候我就没怎么沾酱汁了，如果口味重一些的话就自己沾酱油或者辣椒酱都不错。

蒸粉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-17

©本菜谱的做法由 苏格兰的折耳小猫 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 无水印 早餐

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