超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面

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炎炎夏日，是不是很没有胃口呢，这碗面酸酸爽口，绝对是夏日消暑美味凉面，而且西红柿炒鸡蛋很简单有木有，特别推荐小朋友和不能吃辣的人士噢！

超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的用料

西红柿 5个 鸡蛋 4个
黄瓜 2根 刀削面 1000克
盐 南德
蒜末 油

超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的做法

步骤1

西红柿切小块，小块容易出汁，鸡蛋放少许盐打散，黄瓜切细丝，蒜切末

步骤2

锅内放少许油，先炒鸡蛋，炒鸡蛋的过程不再赘述哈，鸡蛋炒好后盛出

步骤3

锅内再放少量油，七成热时下蒜末爆香，再倒入西红柿，翻炒后放盐和调料，我做的是四人份，放了四小勺盐和一勺南德，变中火熬汁，大约三分钟

步骤4

西红柿汁熬好以后，放入炒好的鸡蛋，翻匀即可关火。不用放味精。开始下面条，煮熟后面条捞出迅速放进凉水，称为过水。
超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的做法图解5

步骤5

成功!好吃，连不爱吃面的人都可以吃两碗噢！哈哈哈。。。

超级简单美味的西红柿鸡蛋凉面的烹饪技巧

西红柿炒鸡蛋不用放味精，面条一定要过凉水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-19

©本菜谱的做法由 毛毛妈是吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

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