芒果冰淇淋

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绿茶sweet
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第一次做好被小侄子吃了个精光。。哈哈说明还不错哦

芒果冰淇淋的用料

芒果 一个 鲜牛奶 300g
蛋黄 3个 炼奶 100g
白糖 100g

芒果冰淇淋的做法

芒果冰淇淋的做法图解1

步骤1

现将牛奶炼乳混在一起，搅拌均匀隔水加热，加热一会儿五六分钟就好
芒果冰淇淋的做法图解2

步骤2

打蛋黄，将白糖分3次加入到蛋黄中，打发，微微变白就好了
芒果冰淇淋的做法图解3

步骤3

开始处理芒果了，取出果肉捣成泥儿状
芒果冰淇淋的做法图解4

步骤4

此时牛奶也热好了，稍稍放置一会儿
芒果冰淇淋的做法图解5

步骤5

蛋液上锅，还是隔水加热，怕煮成蛋花粥所以隔水，然后把奶液加入蛋液中，加热至液体变浓稠便可以起锅了，放入事先备好的芒果泥儿。。OK放入冰箱。。期待中
芒果冰淇淋的做法图解6

步骤6

别忘了隔一小时搅拌一下你的冰淇淋噢，不然就会变成这样
芒果冰淇淋的做法图解7

步骤7

哈哈。。还不错尽情享用吧

芒果冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-01

©本菜谱的做法由 绿茶sweet 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 朋友聚餐 甜 雪糕 2-3岁

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