土豆烧鸭

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土豆烧鸭的用料

鲜鸭 半边 土豆 2个
青椒 适量 泡椒
姜 蒜
料酒 豆辨
味精 鸡精
红烧酱油 花椒

土豆烧鸭的做法

土豆烧鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗尽剁块放入沸水煮沸沥干备用，姜蒜，青椒/泡椒，土豆切好

步骤2

锅中放多点油，放入鸭肉爆炒后再放入料酒，花椒，姜，蒜，豆瓣，酱油，爆炒后加入沒过鸭肉的清水。煮沸后中火烧⑩分钟后加入土豆，中烧至土豆熟后加入青椒和调味盖上锅盖小火煮5分钟即可！

土豆烧鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-10

©本菜谱的做法由 凤凰320 编写，未经授权不得转载

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