炸鲜蘑

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小时候是在姥姥身边长大的，总是会吃到炸蘑菇当零食。直到今天还总是会怀念小时候的美好时光。

炸鲜蘑的用料

鲜蘑 一大朵 盐
鸡精 面粉
淀粉 鸡蛋 一个
十三香

炸鲜蘑的做法

炸鲜蘑的做法图解1

步骤1

准备好食材，鲜蘑洗干净去蒂。按蘑菇的纹理撕成小条，放一茶勺盐拌匀。
炸鲜蘑的做法图解2

步骤2

把三勺面粉（盛饭用的大勺）半勺淀粉放到碗中，加入一个鸡蛋，一勺半盐（茶勺），一茶勺十三香和适量鸡精，加水调成粘稠的糊状。把蘑菇拌去面糊
炸鲜蘑的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，等油热时一一下去占上面糊的蘑菇，用中火炸至金黄。完成
炸鲜蘑的做法图解4

步骤4

成品图，可占椒盐和自己喜欢的酱吃
炸鲜蘑的做法图解5

步骤5

成品图

炸鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

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