果味金丝虾

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亲，快试试吧!绝对是味觉上的享受!

果味金丝虾的用料

鲜虾 炼乳
芒果 柠檬
沙拉酱 糖
盐 淀粉
鸡蛋 土豆

果味金丝虾的做法

果味金丝虾的做法图解1

步骤1

土豆洗净打皮后切成细丝，泡淸水去多余淀粉后捞出控干待用。锅入足量色拉油烧热后下入土豆丝炸至金黄色捞出控油备用。
果味金丝虾的做法图解2

步骤2

鲜虾去头留尾去虾壳洗净后加盐稍微腌制一下。
果味金丝虾的做法图解3

步骤3

果味醬汁调制：芒果去皮剁细粒，加入鲜柠檬汁，沙拉酱，炼乳，糖，一点点盐搅拌均匀备用。
果味金丝虾的做法图解4

步骤4

淀粉加少量水调匀，加入鸡蛋，盐，色拉油搅拌均匀制成脆炸糊。腌制好的虾的虾肉部分沾上脆炸糊入油锅炸至酥脆捞出。沾上果味酱汁，再在外面沾上一层炸好的土豆丝即可。

果味金丝虾的烹饪技巧

炸土豆丝油温要控制好，不然太高要糊掉。多余的果味酱汁拌些沙拉也一级棒!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-05

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 腌 炸 香 香脆味

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