白萝卜炖排骨

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傻兔子sweety
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懒姑娘又不乐意在外面吃，怕胖还无肉不欢。想来想去，看看冰箱里剩的半个萝卜，干脆做个排骨汤。好喝解馋不发胖，重点是超级简单！！！

白萝卜炖排骨的用料

猪脊骨 12厘米 白萝卜 半根
香菇 4朵

白萝卜炖排骨的做法

白萝卜炖排骨的做法图解1

步骤1

脊骨凉水泡一下，白萝卜切条，香菇撕开
白萝卜炖排骨的做法图解2

步骤2

萝卜焯水去涩，脊骨焯一下去血水
白萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

洗净开炖，加入葱白，姜片
白萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

大概要炖半个小时左右，这个时间就可以给自己准备点水果啦，今天水果提子和圣女果
白萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

半个小时后加入萝卜、香菇，滴入少量醋和料酒，盐适量。转小火半小时。
白萝卜炖排骨的做法图解6

步骤6

大功告成！！！很美味的，有木有？！:-$

白萝卜炖排骨的烹饪技巧

稍滴点醋进去，有利于钙溶解到汤里面。开始的时候水要加足，多了的话第二天可以煮个骨汤面条什么的嘛～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-06

©本菜谱的做法由 傻兔子sweety 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 无水印 汆 炖 清淡

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