鸡蛋饼

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中午在家做午饭

鸡蛋饼的用料

培根 2片 鸡蛋 2颗
面粉 250g 淀粉 10g
葱 3棵 盐 1勺半
番茄酱 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

培根切片
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散加盐和葱末，半小勺盐就可以了。搅拌
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把淀粉和面粉按比例放入碗中，并加水调匀。大概成糊状，宁干勿稀。水和面大概是1比1吧
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

开火炒培根
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

放少许油，开小火，放面糊慢慢煎
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

面糊不稀了之后加蛋液，继续煎。然后下培根。煎到蛋液差不多快干了
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

把饼卷起来翻面继续煎一下，然后盛盘切段即可。

鸡蛋饼的烹饪技巧

调配面糊水量很关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

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