姜汁大闸蟹

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姜汁大闸蟹的用料

阳澄湖大闸蟹 生姜
黄酒 香菜
香葱
白糖 陈醋

姜汁大闸蟹的做法

姜汁大闸蟹的做法图解1

步骤1

将大闸蟹刷洗干净,用绳子绑好 将绑好的大闸蟹放在容器里,放入生姜片,香葱段,少许黄酒和盐放进蒸锅蒸熟即可,也可以用水煮熟。 把蒸熟的大闸蟹装盘,配上姜汁沾食即可。 生姜去皮切成姜末,加入白糖,陈醋,香菜兑成糖醋姜汁。

姜汁大闸蟹的烹饪技巧


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创建时间:2013-06-16

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