浓香炖鸡翅

精品
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浓香炖鸡翅的用料

鸡翅中 10只三人份
大蒜 五香粉
胡椒粉
酱油 老抽
生粉

浓香炖鸡翅的做法

浓香炖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中,化开洗净
浓香炖鸡翅的做法图解2

步骤2

沿着鸡翅的两条骨头纵切,不要横切。这样做出的鸡翅容易吃,也没有粹骨。
浓香炖鸡翅的做法图解3

步骤3

把所有调味品(所列的配料)放进去,淹半小时。为了省事,没弄姜蒜,用姜粉、葱蒜粉代替了。
浓香炖鸡翅的做法图解4

步骤4

淹半小时。
浓香炖鸡翅的做法图解5

步骤5

锅内少油,把淹好的鸡翅倒入翻炒。
浓香炖鸡翅的做法图解6

步骤6

大火炒到鸡翅的肉开始有些收缩时,加入开水,中火炖,15分钟即可出锅。
浓香炖鸡翅的做法图解7

步骤7

成品。味道很丰富。

浓香炖鸡翅的烹饪技巧

鸡翅纵切,又易切,又易吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-06-16

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