醪糟

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糯米需要先泡水24小时，

醪糟的用料

糯米 2公斤 醪糟酒曲子 1袋

醪糟的做法

步骤1

糯米需要先泡水24小时，让米充分发涨。

步骤2

泡好后上锅蒸45分钟，检查米粒完全蒸熟

步骤3

将蒸好的糯米放到不烫手为止，用提前备好的凉开水，迅速的将蒸好的糯米淘一下，装入另一个容器中，最后将小袋酒曲子撒入后拌匀。

醪糟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 千丝万缕我爱你 编写，未经授权不得转载

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