什锦萝卜干

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李小军
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我是一个色彩控，尤其是对做菜这件事。喜欢做出来的菜不仅色泽诱人，更美味可口。

什锦萝卜干的用料

萝卜干 手抓一小把 鸡蛋 三个
玉米 一根 火腿肠 一根
青椒 一个 蒜瓣 两粒
葱花 少许 干辣椒 四个
盐 少许 味精 少许
生抽 少许 醋 少许
白砂糖 少许

什锦萝卜干的做法

步骤1

把所有食材洗切好，(切丁)萝卜干要放在水里泡十分钟。也是切丁。

步骤2

鸡蛋打成蛋液，我倒进两勺纯牛奶。感觉很松软。锅内榨油(油要放多点)然后倒蛋液，翻炒成型盛盘备用，

步骤3

锅内留油把萝卜干，等其他食材全部倒入。翻炒到七成熟，把鸡蛋加入。这时可以把盐，味精，生抽，香醋依次倒入。翻炒两分钟左右，出锅。

什锦萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 李小军 编写，未经授权不得转载

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