鲜族辣白菜

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王掌勺
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辣白菜是鲜族最有代表性的作品之一，这道菜是跟一个鲜族阿姨学的，地道哦

鲜族辣白菜的用料

大白菜 一颗 苹果 一个
鸭梨 一个 辣椒面 三两
姜 一块

鲜族辣白菜的做法

鲜族辣白菜的做法图解1

步骤1

一个白菜切成两半或者四半，用盐均匀洒在大白菜上。四个小时后，冷水把盐充掉，留白菜备用
鲜族辣白菜的做法图解2

步骤2

苹果 梨 姜切成茸
鲜族辣白菜的做法图解3

步骤3

辣椒粉对白开水，一定是凉白开水哦
鲜族辣白菜的做法图解4

步骤4

把之前切碎的茸放在辣椒水中搅拌，放入白糖，白糖放半个苹果那么多
鲜族辣白菜的做法图解5

步骤5

将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上
鲜族辣白菜的做法图解6

步骤6

成功啦，密封放在冰箱保鲜一层，几天就可以食用啦

鲜族辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-23

©本菜谱的做法由 王掌勺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 65-79岁 一人食 素食者

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