翡翠八宝什锦菜

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非常简单、容易上手的凉拌菜~~夏日炎炎，花十分钟就能轻松做出这道菜，食材多样、营养丰富、清爽可口，实为养生消暑之佳品哦~~

翡翠八宝什锦菜的用料

莴苣 半斤 洋葱 半个
胡萝卜 半根 精肉 1两
鸡蛋 2个 发好的木耳 1把
粉丝 1把 香菜 1棵
生抽 适量 香油 适量
蚝油 适量 食醋 适量
盐 少许 糖 少许
料酒 少许

翡翠八宝什锦菜的做法

翡翠八宝什锦菜的做法图解1

步骤1

精肉切丝，放入碗中，倒少许料酒，加适量干淀粉，抓匀入味，锅中放油，将肉丝倒入滑炒、盛出备用；鸡蛋摊饼切丝备用；粉丝焯水备用；其他食材均切丝焯水备用。
翡翠八宝什锦菜的做法图解2

步骤2

将上述八种食材倒入干净的盆中，根据个人口味，倒入生抽、香油、蚝油、食醋适量，加盐、糖少许，拌匀即可。
翡翠八宝什锦菜的做法图解3

步骤3

营养丰富、清爽可口的凉拌菜就做好了，开吃喽~~~ #悠然一夏 共享冰爽美味#

翡翠八宝什锦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-24

©本菜谱的做法由 靓靓靓妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食

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