花环面包

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第一次看到花环面包的时候，被它的颜值所惊艳，怎么能这么好看！ 趁着踏青季，做上一个花环面包，带在路上，不仅能充饥，还能成为你的拍照神器，给你的照片增添一份色彩，闺蜜看了喜欢，让你倍有面子。 松软的面包夹着培根、生菜、西红柿，这样的搭配可以满足所有人的口味，营养也更全面，承载着满满的幸福。

面包的用料

鸡蛋 1只 水 80克
细砂糖 25克 盐 1克
高筋面粉 200克 酵母 3克
黄油 15克 白芝麻 适量
培根 1包 西红柿 1个
生菜 1颗

面包的做法

花环面包的做法图解1

步骤1

除了盐、黄油和可可粉外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
花环面包的做法图解2

步骤2

然后包入黄油和盐，揉到光滑状。
花环面包的做法图解3

步骤3

拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
花环面包的做法图解4

步骤4

把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。
花环面包的做法图解5

步骤5

面团取出压扁排气。
花环面包的做法图解6

步骤6

把面团分成8份，盖保鲜膜10分钟醒发，再次取一个面团按压排气，滚圆。
花环面包的做法图解7

步骤7

蘸满芝麻，有4个没芝麻的。
花环面包的做法图解8

步骤8

放入模具里。
花环面包的做法图解9

步骤9

放烤箱选择发酵功能进行二发，放碗热水。
花环面包的做法图解10

步骤10

发酵1.5-2倍大烤箱中下层上下火180℃，预热10分钟，烤20分钟。
花环面包的做法图解11

步骤11

出炉稍微放凉，脱模，用小刀在面包中间切，不要切断。
花环面包的做法图解12

步骤12

培根用平底锅小火煎熟，切小块，西红柿和生菜切小块。
花环面包的做法图解13

步骤13

培根、西红柿和生菜夹面包中间。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载

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