萝卜干炒四季豆-潮州家常菜

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萝卜干炒四季豆的用料

萝卜干 1条 四季豆 300g
蒜头 2粒 蚝油 适量
生抽 适量 盐 适量

萝卜干炒四季豆的做法

萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解1

步骤1

四季豆前后摘一下，洗净切粒
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解2

步骤2

萝卜干切粒/切片(个人喜欢)
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解3

步骤3

烧一锅水，水开后加入一点盐
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解4

步骤4

倒入四季豆，焯它5-6成熟
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解5

步骤5

捞出过凉水，保持翠绿
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解6

步骤6

热锅热油，放入蒜头爆香
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解7

步骤7

加入萝卜干翻炒
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解8

步骤8

倒入四季豆搅拌，加入一点清水，蚝油，生抽，盐焖煮一下，最后加点水淀粉勾芡即可
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解9

步骤9

成品
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解10

步骤10

成品
萝卜干炒四季豆-潮州家常菜的做法图解11

步骤11

成品

萝卜干炒四季豆的烹饪技巧

萝卜干本来就带有咸味，盐不宜多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-11

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 晚餐 午餐

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