【一食呓语】刀豆炒鸡柳。
“刀豆炒鸡柳。
平实生活里的烟火气,做一个有温度的女子。
你问我怎样才能快乐起来,摆脱世俗烦忧,做真正的自己。
我不知道怎样摆脱世俗,但我知道怎样对自己更好一些。
一箸一觥,一碗米饭,一碟刚出锅的刀豆炒鸡柳。
听着窗外的风呼呼吹刮树叶飒飒作响,连窗户都在颤抖着,而屋内却温暖而平静,只有筷子碰触碗沿细小的声音叮铃。
不知道你有没有试过这样,平静的连感官都比平常要细腻,仿佛有什么都能打破这样的境况,却又什么也没有发生。
有时候我会倏尔拿起笔记下一些无厘头想到的事,一边吃饭一遍发呆,一边发呆一边又咀嚼口中的食物,感受来自不同方式不同火候不同口味烹调的食材带来的味觉冲击。就好似这道橄榄油清炒的刀豆和鸡柳。看似高热量,却又没有了多余的脂肪,在数十种酱油里找到了合适的味道,以岩盐调味,加以微辣,丰富的香气满足了饥饿的食欲,让我想起前些日子谁嚷嚷的要瘦要减肥不能吃肉,却又进了医院挂水近个月,是否有所觉悟对自己好一点。想给你做这道刀豆炒鸡柳,看你的脸上堆满笑容,所以,赶紧好起来吧!
晚安。”
刀豆炒鸡柳的做法
刀豆炒鸡柳的烹饪技巧
1.这次用的炒锅是新思特的巧克力不粘锅,颜值很高,不沾效果很好,只需要少许橄榄油就能炒出一道菜,加厚锅身使食材水份得到了保留,炒出来的刀豆爽脆可口,鸡柳鲜嫩有光泽。
2.鸡胸肉需提前解冻,刀豆可换成豇豆,四季豆等。
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创建时间:2019-04-12
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