自制实蛋超级简单

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煎、烤、炸怎么做都好吃！

自制实蛋超级简单的用料

鸡蛋 2个 碱 2g

自制实蛋超级简单的做法

自制实蛋超级简单的做法图解1

步骤1

鸡蛋大头那边小心磕破两个洞，将蛋液倒入碗中，留好蛋壳
自制实蛋超级简单的做法图解2

步骤2

在蛋液中加入2g碱，不断搅拌均匀，直到蛋液变红，撇掉上面浮沫
自制实蛋超级简单的做法图解3

步骤3

将蛋液倒入壳中，上锅蒸15分钟即可
自制实蛋超级简单的做法图解4

步骤4

可以煎好涂上蒜蓉辣酱撒上孜然，也可以和洋葱香菜凉拌，还可以加入到麻辣香锅里，总之味道超级棒！

自制实蛋超级简单的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-12

©本菜谱的做法由 胖子想要双眼皮 编写，未经授权不得转载

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