黑胡椒牛柳意大利面

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意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

意大利面的用料

牛肉 适量 意大利面4号 适量
红辣椒 半个 黄辣椒 半个
适量 淀粉 适量
老抽 适量 洋葱 适量
橄榄油 适量

意大利面的做法

黑胡椒牛柳意大利面的做法图解1

步骤1

装备所有食材。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解2

步骤2

把牛肉切条,放入老抽,淀粉,蒜腌制10分钟。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解3

步骤3

红辣椒,黄辣椒,紫洋葱切丝。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解4

步骤4

开水放入意大利面,煮10分钟。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解5

步骤5

煮好沥干水分,放入橄榄油拌匀。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解6

步骤6

锅中倒入橄榄油,放入牛肉条。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解7

步骤7

炒好,放碗里备用。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解8

步骤8

锅中倒入适量橄榄油,放入洋葱丝。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解9

步骤9

放入红辣椒,黄辣椒,蒜瓣,炒均匀。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解10

步骤10

放入炒好的牛肉条。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解11

步骤11

放入碗里备用。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解12

步骤12

锅中倒入黑胡椒汁,加热。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解13

步骤13

放入意大利面。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解14

步骤14

炒均匀。
黑胡椒牛柳意大利面的做法图解15

步骤15

放入牛肉条,翻炒均匀,适当加盐。

意大利面的烹饪技巧

1.煮意大利面水开放锅里,散开放。 2.煮好放橄榄油,防粘。不需要过水。 3.煮意面的时间,自己掌控,软度因人而异。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-14

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