葱油干锅茶树菇

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茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用还可以抗肿瘤。

干锅茶树菇的用料

盐 适量 红椒 一根
青椒 一根 耗油 少许
茶树菇 400克 蒜 半个
姜 一小块 葱 几根小葱
葱油 适量

干锅茶树菇的做法

葱油干锅茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇洗净，撕成丝状。
葱油干锅茶树菇的做法图解2

步骤2

葱姜切末，青红椒姜切丝。
葱油干锅茶树菇的做法图解3

步骤3

锅里加少许油，葱姜蒜爆香。
葱油干锅茶树菇的做法图解4

步骤4

放入茶树菇翻炒，放盐，炒至出水并且稍微变软。
葱油干锅茶树菇的做法图解5

步骤5

放入自己制作的葱油里面的葱丝，继续翻炒。
葱油干锅茶树菇的做法图解6

步骤6

葱油的制作也很简单，做好了装在玻璃罐里放冰箱，随取随用。
葱油干锅茶树菇的做法图解7

步骤7

锅里的水汽炒干，加入耗油，青红椒丝，翻炒均匀即可出锅装盘。

干锅茶树菇的烹饪技巧

这道菜烹饪方法非常简单，但味道很好，葱油是我家里常备的吃葱油面的葱油，放了以后增添了葱的香味，非常好吃，是很好的下饭菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-14

©本菜谱的做法由 爱吃的柯 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 炒 午餐 晚餐 家常菜

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