无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯

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夏天要来啦！每年天气一热就会自己做冰淇淋，好吃无添加，味道也绝对不会比外面买的差！ 今天先分享大家一个无需打发冰淇淋做法，基础冰淇淋做好，任何口味可以自行搭配哦！真的真的超级简单呢！

双色冰淇淋的用料

淡奶油 300g 炼乳 100g
巧克力口味： 基础冰淇淋 200g
可可粉 6g 巧克力碎 15g
香草蔓越莓口味： 基础冰淇淋 240g
香草精 6g 蔓越莓干 10g

双色冰淇淋的做法

无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解1

步骤1

所有食材，准备好。炼乳自制的，所以熬的浓稠了些，可以买雀巢炼乳就可以。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解2

步骤2

淡奶油和炼乳混合均匀。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解3

步骤3

搅拌至轻微有纹路的状态。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解4

步骤4

取240g基础冰淇淋，放入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解5

步骤5

装入保鲜盒内放入冰箱冷冻4个小时。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解6

步骤6

取200g基础冰淇淋，放入可可粉和巧克力碎。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解8

步骤8

装入盒子内，放入冰箱冷冻4个小时。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解9

步骤9

冷冻好的蔓越莓冰淇淋。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解10

步骤10

特别细腻，没有冰渣。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解11

步骤11

巧克力口味。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解12

步骤12

超级喜欢的口味。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解13

步骤13

挖一些出来，放入自己喜欢的水果，坚果燕麦，再淋上巧克力酱制作成超级好吃双色冰激凌杯。
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解14

步骤14

特别好吃！
无蛋版双色冰淇淋，秒杀哈根达斯的做法图解15

步骤15

秒杀哈根达斯！

双色冰淇淋的烹饪技巧

1.因为我是自己做的炼乳，所以浓稠，手动搅拌就可以了。买的炼乳比较稀，搅拌的时候用电动打蛋器会比较轻松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-15

©本菜谱的做法由 林雪小厨房 编写，未经授权不得转载

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