韭菜盒子

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Nana烘培
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小的时候家里一烙韭菜盒子 我就站在妈妈旁边 等着吃 超开心 现在我也给我儿子烙盒子 我儿子也站在我的旁边 等着吃 哈哈

韭菜盒子的用料

高筋面粉 500克 盐 1.5克
水或牛奶 180克根据自己面粉的吸收来加 鸡蛋 1个
酵母 3克 糖 少于
馅料 韭菜 一把
鸡蛋 5个 虾皮或干虾仁 少于
盐 少于 十三香 少于
耗油 少于

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

先发面 把面粉的材料混合 揉匀 盖上保鲜膜 开始发面
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净 放到一边 把水控干净 切碎 备用
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋打撒 锅里多放点油 把鸡蛋炒熟 放凉 备用
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

把韭菜 鸡蛋 虾皮或提前泡好的干虾仁 放在一起 加入调料 盐一定最后放 最好把面皮擀好 要包时在放 这样可以防止韭菜出水
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

面发好后 揪成想要的大小 开始擀皮 包馅 锅里放油 煎至金黄色 即可
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

煎至金黄色 即可
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

超好吃 香

韭菜盒子的烹饪技巧

煎好的 可以用盆装 上面用盖子盖上 防止水分流失 韭菜盒子变得干硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-16

©本菜谱的做法由 Nana烘培 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 一家三口 午餐 咸 早餐

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