自制陕西白吉馍

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自制陕西白吉馍的用料

面粉 500克 泡打粉 2克
酵母 四克 温水 250克
植物油 15克

自制陕西白吉馍的做法

自制陕西白吉馍的做法图解1

步骤1

称好所有材料。
自制陕西白吉馍的做法图解2

步骤2

面粉中加入两克泡打粉和四克酵母拌匀，250克温水或凉水边搅拌边加入。
自制陕西白吉馍的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状。
自制陕西白吉馍的做法图解4

步骤4

加15克油。
自制陕西白吉馍的做法图解5

步骤5

揉成面团 。
自制陕西白吉馍的做法图解6

步骤6

盖上盖子醒发30分钟，醒发好以后排气，揉成光滑的面团。
自制陕西白吉馍的做法图解7

步骤7

面搓成长条，分成几个小剂子。
自制陕西白吉馍的做法图解8

步骤8

然后将小剂子揉成两头尖的长条。
自制陕西白吉馍的做法图解9

步骤9

长条擀扁。
自制陕西白吉馍的做法图解10

步骤10

卷起来，收尾处压在下面。
自制陕西白吉馍的做法图解11

步骤11

然后压扁。
自制陕西白吉馍的做法图解12

步骤12

擀成厚度一公分的饼，盖上醒发30分钟。
自制陕西白吉馍的做法图解13

步骤13

醒好上锅小火烙不用防油，盖上盖烙到两面金黄。
自制陕西白吉馍的做法图解14

步骤14

。。。
自制陕西白吉馍的做法图解15

步骤15

。。。。成品
自制陕西白吉馍的做法图解16

步骤16

晾凉装进保鲜袋里。
自制陕西白吉馍的做法图解17

步骤17

成品图。

自制陕西白吉馍的烹饪技巧

这是半发面饼，可以做夹肉饼吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-18

©本菜谱的做法由 与世隔绝的鱼 编写，未经授权不得转载

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