鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇

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茉兰周周
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不用开火，无油烟，烤箱菜。 简单几步就可以做好。之前做过单烤白蘑菇，烤出一汪清甜鲜美的菌菇水，实在太鲜美，太好喝。 这次做一个升级版，有的内容的烤蘑菇。 往里面塞进肉末和鸡蛋。烘烤时间控制20分钟以内。果然好吃，鲜到眉毛飞起来了。 烤箱：北美电器ACA ATO-E43A烤箱

肉末鸡蛋烤蘑菇的用料

瘦肉 30g 鸡蛋（1个） 40g
盐 1g 生抽 5g
醋 几滴 葱 1根
又 5g 大的白蘑菇 6个

肉末鸡蛋烤蘑菇的做法

#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解1

步骤1

瘦肉用料理机打成肉糜
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解2

步骤2

放入调味料
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解3

步骤3

拌匀后加入小葱
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解4

步骤4

再加一点油即可
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解5

步骤5

蛋液打均匀，蘑菇洗干净，去掉蘑菇把子
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解6

步骤6

往蘑菇的洞里面塞一点肉糜
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解7

步骤7

倒入蛋液。
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱中，180-200度都可以，上下火，烤箱中层，烘烤20分钟以内。
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解9

步骤9

美味的肉末鸡蛋烤蘑菇就做了啦
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解10

步骤10

咬开一口，里面还有菌菇汁水
#精品菜谱挑战赛#鲜到眉毛飞起来的肉末鸡蛋烤蘑菇的做法图解11

步骤11

配米饭吃也不再单调。

肉末鸡蛋烤蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 茉兰周周 编写，未经授权不得转载

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