无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果

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无油少糖健康早餐包的用料

小麦高筋面粉 200g 糖 6g
盐 3g 酵母 2g
水 135g 黑芝麻 10g
水 800g 糖 30g

无油少糖健康早餐包的做法

无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解1

步骤1

准备食材:高筋面粉 酵母 糖 盐 水 黑芝麻
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解2

步骤2

按照顺序依次放入面粉➕糖➕盐➕酵母 用手搅拌一下 倒入水
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解3

步骤3

我用手揉法 贝果面团要求不高 揉到粗糙的手套膜就行 加入黑芝麻揉均匀
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解4

步骤4

揉好的面分成四份揉圆 盖上保鲜膜静止发酵15分钟 室内温度大概在23度左右
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解5

步骤5

面团擀成椭圆形
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解6

步骤6

椭圆面团横着放 从上向下卷起来 将两边按压收口
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜二次发酵 收口朝上
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解8

步骤8

收口朝上 将一边压扁开始卷面团
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解9

步骤9

用压扁的一边包住另外一边 卷好的面团两边压紧收口 否则煮的时候会开
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解10

步骤10

锅内放800g水➕糖煮到微沸
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解11

步骤11

放入贝果 两面分别煮30秒
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解12

步骤12

煮好的贝果沥水 放入烤盘中 烤箱预热180度上下火烤20分钟 烤箱温度不一样 可以按照自己家里烤箱温度调节 贝果表面泛黄即可
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解13

步骤13

加上鸡蛋和火腿 早餐吃特别有饱腹感 并且无油少糖很健康 适合减肥人群。
无油少糖健康早餐包—黑芝麻贝果的做法图解14

步骤14

完成✅

无油少糖健康早餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 吉大喜Tiamo 编写，未经授权不得转载

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