消暑滋补 莲子百合绿豆汤

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Eva_Sweetie
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夏天就要来了 听说绿豆和暑天最搭配！ -中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

莲子百合绿豆汤的用料

绿豆 70g 莲子 30g
干百合 20g 冰糖 10g（按自己口味调甜度
清水 600ml （1-2人份）

莲子百合绿豆汤的做法

消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解1

步骤1

绿豆洗净 百合干浸泡1小时左右/鲜百合剥皮洗净 莲子洗净 可不用浸泡
消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解2

步骤2

绿豆放入锅内 加水煮沸
消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解3

步骤3

绿豆煮沸后加入莲子百合
消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解4

步骤4

一起继续煮
消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解5

步骤5

煮至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解6

步骤6

成品
消暑滋补 莲子百合绿豆汤的做法图解7

步骤7

消暑的绿豆 软糯的百合 滋补的莲子

莲子百合绿豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 Eva_Sweetie 编写，未经授权不得转载

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