空心糖脆饼

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糖小田yuan
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儿子学校旁边的空心糖脆火烧做的特别好吃，每次儿子走到那都会买一个。既然儿子爱吃，我就去观察了一下下，食材用料和制作方法真的特别简单，喜欢的可以试试噢~

空心糖脆饼的用料

中筋面粉 200克 酵母 2克
清水 100克 玉米油 7克
白糖 40克 面粉(入白糖) 13克
清水 适量 白芝麻 适量

空心糖脆饼的做法

空心糖脆饼的做法图解1

步骤1

准备食材
空心糖脆饼的做法图解2

步骤2

面粉中加入酵母搅拌均匀
空心糖脆饼的做法图解3

步骤3

加入清水搅拌成絮状
空心糖脆饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团后加入玉米油
空心糖脆饼的做法图解5

步骤5

揉成非常非常非常光滑的面团
空心糖脆饼的做法图解6

步骤6

把面团分成12等份，盖保鲜膜待用
空心糖脆饼的做法图解7

步骤7

白糖加入面粉搅拌均匀
空心糖脆饼的做法图解8

步骤8

把小面团放在掌心按扁(中间厚周边薄)即可，包入糖面粉
空心糖脆饼的做法图解9

步骤9

收口，一定要收紧
空心糖脆饼的做法图解10

步骤10

依次做好
空心糖脆饼的做法图解11

步骤11

撒少量面粉防粘，把面团擀成牛舌状。注意不要擀破噢。
空心糖脆饼的做法图解12

步骤12

依次做好，放入烤盘，刷一层清水，撒适量白芝麻
空心糖脆饼的做法图解13

步骤13

放入提前预热好的烤箱中层，上下火170度，约烤15分钟左右。
空心糖脆饼的做法图解14

步骤14

出炉啦，个个空心甜脆
空心糖脆饼的做法图解15

步骤15

成品图
空心糖脆饼的做法图解16

步骤16

开吃吧

空心糖脆饼的烹饪技巧

烤箱不同。温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 包入糖馅时收口一定要收紧，擀的时候轻轻擀，不要擀破，可撒适量干面粉防粘。 白芝麻不喜欢的可不放，也可以放自己喜欢的。 密封保存即可，建议2天内吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-19

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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